Mardinli kadınlar kendi şehriyesini elleriyle yaptı
Mardin'de kadınlar, unutulmaya yüz tutmuş elle şehriye kesme geleneğini yeniden yaşatmaya çalışıyor. Bir araya gelen komşular elde yoğrulan hamurla hem iş yapıyor hem de eğleniyor.
Mardin'de kadınlar elleriyle şehriye kesiyor. Geleneğini yaşatmak için bir araya gelen komşular yoğurulan hamurdan kücük parsaları ovalayarak şehriye yapıyor.
Geçmiş yıllarda imece usulü gerçekleştirilen gelenek bugünlerde yeniden gündeme geldi.
Bir araya gelen kadınlar, hem sohbet ediyor hem de elle şehriye hazırlıyor.
Kesilen şehriye kavrulduktan sonra bulgurla karıştırılıp, bulgur pilavı üzerine de kaburga dolması yapılıyor.
