Helal Expo Fuarı başladı

8’inci Dünya Helal Zirvesi ve 9’uncu İslam İşbirliği Teşkilatı Helal Expo Fuarı İstanbul’da başladı. Hazine ve Maliye Bakanı Nurettin Nebati’nin katılımıyla başlayan İstanbul Fuar Merkezi’ndeki etkinlikte yerli ve yabancı çok sayıda firma ağırlanıyor. 27 Kasım’da sona erecek fuarda İran’dan Jehromi Dondurmacısı da katılıyor.

İRAN’IN “FALUDESİ” FUARDA YER ALIYOR

Yaklaşık 100 yıldır İran’da faaliyet yürüten Jehromi Dondurmacısı, İstanbul’daki fuarda, İran’ın geleneksel tatlısı “Faludeyi” sergiliyor. İstanbul’a gitmeden önce Tahran’da Ulusal Kanal’a konuşan firma sahibi Alireza Jehromi, “Yüz yıldır ailece İran dondurması ve faludesi alanında çalışıyoruz. Bu alanda çalışan en deneyimli kişilerden biriyiz. Artık geleneksel ve meyveli İran dondurmaları ve falude üreterek bu ürünün ihracatı için hazırlıklar yapıyoruz. Gül suyu ve safranlar yapılan İran dondurmasının, Türkiye ve komşu ülkelerde İran kültürünün bir parçasını temsil edebileceğini düşünüyorum. Biz de İran dondurmasını dost ve komşu ülke Türkiye halkına tanıtmak için İstanbul Helal Gıda Fuarını fırsat olarak değerlendiriyoruz” dedi.