44 Yıllık Köfte Ustası Lezzetini Sırrını Açıkladı
Nuri Pehlivanoğlu 44 yıldır Kapalıçarşı'da köftelerini ilk günkü gibi yapmaya devam ediyor. Köfte Ustası Pehlivanoğlu, köftelerin dağılmaması ve sönmemesi için içine karbonat eklediğini açıkladı. İşte 44 yıllık usta köfteciden, leziz köftelerinin tarifi...