Karadenizlilerin "Ölüyü Dirilten" Çorbası! Antibiyotik İlaçlarının 100 Katı Etki
Karadenizliler bu çorbaya ölüyü dirilten demelerinin nedeni yüksek oranda antibiyotik içermelerinden kaynaklıdır. Kış ha9stalıklarını engelleyen antibiyotik deposu olan soğan çorbasını çoğu kimse bilmez. İşte soğan çorbasının faydaları ve tarifi
Karadeniz yöresinde sık sık yapılan çorbalardan biri soğan çorbasıdır. Özellikle yaylalarda yaşamak zorunda olan Karadenizlilerin çoğu hastalanmamak için en doğal yöntemleri tercih ediyorlar.
Soğan çorbası adeta bağışıklık sistemindeki tüm protein sayısını dengelyerek hastalıklara karşı dirençli hale getirir.
Yapılan araştırmalarda bile soğanın insan sağlığına ilaçlardan 100 kat daha etkili olduğu kanıtlanmıştır.
Soğan çorbasının bir diğer püf noktası ise sobalı fırınlar ya da normal ateş fırınında pişirildiğinde daha lezzetli olur. Hafif ekşimsi bir tadı olan soğan çorbası boğaz ağrısına kulak enfeksiyonuna bağırsak tıkanıklığına kadar faydalar sağlar.
Doğal çorba olduğundan özellikle hamilelikte antibiyotik ilaç alamayan ancak hastalanan kadınların tüketmesinde fayda var. Hem bebeğin sağlığı için hem de anne adayı için muhteşem bir besin kaynağıdır.
Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı ucu kadar karabiber
Tuz
Soğanları ince ince ay şeklinde kesin.
Bir tavada unu kavurun.
Üzerine karabiber tuz ve sarımsağı ezerek koyun.
Ardından su ilave edip karıştırın.
Son olarak soğanları ekleyin.
Bir kaynamadan sonra limon suyunu ilave edip 15 dakika daha kaynatın.
Afiyet Şifa Olsun.