Yılbaşı için yemek tarifleri
Yılbaşı menülerinde en çok tercih edilen yılbaşı yemekleri nelerdir? Ana yemekten salataya, mezeden tatlıya 40 farklı, pratik ve nefis yılbaşı menüsü yemeğini ilham almanız için hazırladık. Yılbaşına evde leziz bir giriş yapmak için ihtiyacınız olan tüm tarifler burada.
Yılbaşı Hindisi
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen hindi, sebze ve soslarla harmanlanarak servis edilir. Hindi etini domates salçası ve biberli sos ile marine ederek pişirebilir, yılbaşı sofralarının baş köşesinde ikram edebilirsiniz.
Duxelle Pirzola
Zengin besin değerleri ile kas ve kemik gelişimini destekleyen et yemekleri, yılbaşı gecelerinde de kendine yer bulur. Fransız mutfağının meşhur sosu duxelle ile hazırlanan pirzolaları çok seveceğinizden eminiz.
Ballı Hardallı Tavuk
Her yemeğin yanına yakışan bu besin ile hem sağlıklı, hem de hafif bir sofra hazırlayabilirsiniz. Bal, hardal, soya sosu ve maydanoz ile hazırlanan ballı hardallı tavuk, yılbaşı sofralarının favorisi olacak. Üstelik hazırlaması yalnızca 25 dakika.
Levrek Buğulama
Kış aylarında sık sık tüketilen balık yemeklerinden yılbaşı sofralarında da vazgeçemiyorsanız, nefis bir önerimiz var. Domates sos eşliğinde hazırlanan levrek buğulamayı, pişirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Fırında Tavuk
Yılbaşı denildiğinde ilk akla gelen hindi olsa da, onun yerine tavuk kullanmak isteyenlere fırında tavuk tarifini öneriyoruz. Bütün bir halde sunulan fırında tavuk tarifini, kestaneli pilav eşliğinde sunabilirsiniz.
Tütsülenmiş Rozbif
İngiliz mutfağının geleneksel yemeklerinden biri olan rozbif, ana yemek olarak sunulmaktadır. Rozbif yapımından artan parçalar ise, sandviç arasına konularak afiyetle tüketilir.
Mantar Kebabı
Yemeklerin içerisinde sık sık kullanılan mantara, bu kez kebap yapımında yer veriyoruz. Domatesli sos eşliğinde sunulan mantar kebabını, sevdiğiniz baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.
Rus Salatası
30 dakikada kolayca hazırlanan rus salatasını, aperatif olarak sunabilirsiniz. Patates, havuç, bezelye ve kornişon ile hazırlanan rus salatasını, mayonezle tatlandırmayı unutmayın.
İç Pilavlı ve Kestaneli Yılbaşı Hindisi
Daha önce vermiş olduğumuz yılbaşı hindisini, bu kez pilavlı harç ile sunuyoruz. Hindi dolması olarak da bilinen yılbaşı hindisinin içini doldurduktan sonra, geriye sadece bu lezzetin keyfini çıkartmak kalıyor.