Kahve hangi saatlerde tüketilmeli?
Bazen dinç olmak bazen de keyif kahvesi yapmak, kişiler için yeterli miktarda kahve tüketildiğinde etkili hale geliyor. Ancak bir günde çok sık kahve tüketmek hormanlar, vücut sistemi ve sirkadiyen ritim için sorun oluşturabilir. Peki günün hangi saatlerinde kahve tüketilmeli?
Kahvenin, gün geçtikçe geleneksel türk kahvesi tüketiminden daha çok farklı aromalardaki tüketimi hız kazandı. Çeşitli kahvelerin yapımı ve ulaşımı kolaylaşması nedeni ile kahve tüketimi oldukça yoğun. Hatta bir gün boyunca kahve içme sınırını aşanlar da oluyor.
Kısa vadede kafeinin ayıltıcı etkisinden faydalanmak için de kahve içme oranları artabiliyor. Ancak insan vücudunun sirkadyen ritmi açısından uzun dönemde bu faydanın tersine dönmesi kaçınılmaz oluyor.
İlki, uyanıklık durumunu tetikleyen bir maddeyle karşılaşan vücudun kortizol üretimini sınırlandırması sonucu dokularımızın beklediklerinden daha az kortizol hormonu ile karşılaşması olarak özetlenebilir.
Hormon seviyelerinde hastalığa sebep olabilecek bir düşüş olmasa da uzun dönemde vücudumuz üzerinde metabolik ve mental etkileri olabilir.
İkinci tehlike ise kafeinin beklenen enerji arttırma etkisi yerine kortizolün görevini devralması sonucu kafeine tolerans geliştirme ihtimali. Uzun dönemde "sabah kahvesi" içen çoğu kişinin gözlemleyebileceği bir risk.
KAHVEYİ BU SAATLERDE TÜKETMEK DAHA FAYDALI
Kortizolün sabah 9'daki üst seviyelerinin dışında 12-1 ve 5:30-6:30 saatlerinde de düşük zirve seviyelerine sahip olduğu biliniyor.
Eğer kafeinden en yüksek verimi almak istiyorsanız kortizolün zirve seviyelerini takip eden aralıklarda, 9-12 ve 1-5:30, tüketmek faydalı.