Mandalinanın tarladan markete yolculuğu
Üreticinin tarlasından ucuza çıkan mandalina market raflarında fahiş fiyatlara satılıyor. Örneğin narenciye üretiminin yüzde 30'unun yapıldığı Adana'da mandalina tarladan 3 lira 35 kuruştan çıkıyor, market rafında ise 17 lirayı buluyor. Peki gıdadaki bu fahiş fiyat artışları nasıl önlenir?
Yüksek girdi maliyetlerine rağmen tarladan ucuza çıkan ürün, vatandaşın mutfağına fiyatı katlanarak giriyor.
Narenciyede bu yıl birçok çiftçi maliyetine satışlar yaparken aracıların ıskarta ürünlerden dahi ciddi paralar kazanmasına üreticiler tepkili. Çiftçinin çöpe döktüğü ürünler raflarda tüketiciye fahiş fiyatlara satılıyor.
Üretici, artan girdi maliyetlerinden dolayı dertli Girdiler sabitlenmezse önümüzdeki yıl üretimde sorunlar baş gösterecek.
Türkiye'de narenciye üretiminin yüzde 30'unun yapıldığı Adana'da üreticinin tarlasından 3 lira 35 kuruşa çıkan mandalina , İstanbul'daki marketlerde 10-20 lira arasında satılıyor.
Üstelik iç piyasaya satılan mandalina ikinci kalite olurken birinci kalite ürün ihracata ayrılıyor. Yani vatandaş yüksek fiyatla ikinci kalite ürünü sofrasına koyuyor.
Ziraat Mühendisi Cenk Özdemir, üretici kooperatifleri ile tedarik zincirindeki halkaları en aza indirilmesi gerektiğini söyledi. Özdemir konuya ilişkin şu açıklamayı yaptı:
- Kabul ediyoruz maliyetler yükseldi mazot yükseldi ama bu kadar mı yükseldi? Bunun hesaplamasını yapalım.
- 12-13 liraya aldığınız ürün bizim burada ikinci kalite ya da ıskarta dediğimiz ürünlerdir. Güleceksiniz buna bazılarını biz tarladan çıksın diye aracılara hediye ediyoruz. Ya da 20 30 kuruşa verilen ürünler.
Tarlada 3.35 kuruş, markette 16 lira 40 kuruş. Hal böyle olunca akıllara şu soru geliyor, fiyatları kimler artırıyor?
Ziraat Mühendisi Cenk Özdemir, gıdadaki fahiş fiyat artışlarının en önemli nedeninin tedarik zincirinin uzun olmasından kaynaklandığını belirtti.
Fiyatların katlanarak artmasını önlemenin bazı yolları var. Üretici kooperatiflerinin bu konuda adımlar atması gerekiyor.
