Köylüler, dedelerinden kalma asırlık tohumla patlıcan üretiyor

Köylüler, dedelerinden kalma asırlık tohumla patlıcan üretiyor. Afyonkarahisar’ın Hocalar ilçesine bağlı Güre köyünde üreticiler, yerel tohum ile patlıcan yetiştiriyor. Tohumda dışa bağımlılığı bitirmeyi hedefleyen üreticiler, coğrafi işaret tescili almak için başvuru yapmaya hazırlanıyor.

Afyonkarahisar’ın Hocalar ilçesine bağlı Güre köyünde üreticiler, dedelerinden yadigar yerel tohumlarla patlıcan üretiyor.

Hasadına başlanılan sebzelerden her yıl yeniden bir sonraki ekim dönemi için tohumluk ayrılıyor.

Nisan, Mayıs ayları gibi toprakla buluşturulan tohumlar, haziran başında fidan olarak bahçelere dikiliyor. Hasadı ise;

Asırlık tohumla doğal yapılan üretim Güre patlıcanını diğerlerinden ayırıyor. Öyle ki bölge pazarlarında rağbet yalnızca Güre patlıcanına gösteriliyor.

Yılda yaklaşık 70 ile 100 ton arasında üretimi yapılan Güre patlıcanı, lezzette de diğerlerine fark atıyor.

Yerel tohumla üretim yapan çiftçilerden Erdal Bulut, hedeflerini bakın nasıl açıklıyor;