Biberli lokum üretti
Kahramanmaraş'ta yarım asırlık lokum ve şekerleme üretimi yapan bir esnaf, biberli lokum yaptı. Pul biberle ürettiği fıstıklı lokum, müşterilerinden tam not aldı.
Geleneksel bir Türk tatlısı olan lokum, damakları şenlendiriyor. En yaygın olarak, güllü, kaymaklı, cevizli, fındıklı, meyveli ve çifte kavrulmuş çeşitleri tüketiliyor. Bu tatlı lezzeti bir usta, yöresinin pul biberiyle harmanladı. Ortaya işte bu kendine has biberli lokumu çıkardı.
Bu lokumun mucidi, Kahramanmaraş'ta lokum ve şekerleme üretimi yapan Ökkeş Nagaş. Babasından öğrendiği mesleğini ilk günkü heyecanla sürdürüyor. 50 yıldır müşterilerinin damağını tatlandırıyor.
Nagaş, pul biberle ürettiği fıstıklı lokumu müşterilerinin beğenisine sundu.
Tatlı ve acıyı buluşturan Nagaş'ın biberli lokumu müşterilerinden tam not aldı. Yurttaşlar, lokumun bu çeşidini de oldukça beğendi.
