Bugün 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü...
Bugün 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü... Kokusu ve tadı ile büyüleyen Türk kahvesi dünyada adından söz ettiriyor.
5 Aralık Dünya Türk Kahvesi günü olarak kutlanıyor. Her yıl 400 milyar fincan tüketilen kahve, dünya çapında oldukça popüler. Türk kahvesi de popülerliği koruyan kahveler arasında.
Türk kahvesi, Osmanlı İmparatorluğu'dan günümüze kadar gelmiş en eski kahve hazırlama ve pişirme metodlarından. Kendine has tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş biçimiyle özgün bir kimliği ve geleneği var. Üstelik Türk kahvesi, telvesi ile ikram edilen tek kahve türü...
Araştırmacılar kahvenin 14. yüzyıl başlarında Habeşistan'dan tüm dünyaya yayıldığını söylüyor. Çıkış yerinin Güney Habeşistan'daki Kaffa yöresi olduğunu belirtiliyor. Adını da bu yöreden alıyor.
2013 yılında Türk kahvesi kültürü ve geleneği, UNESCO'nun Somut olmayan kültürel miras listesinde yerini aldı. Bu nedenle de 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü olarak kutlanıyor.
