İmece usulü yufka
Çorum'un Alaca ilçesine bağlı Alacahöyük köyünde imece usulü yufka yapma geleneği bir asırdan uzun süredir devam ediyor. İl dışından gelenler ve köyde yaşayan kadınlar, imece usülüyle her gün bir kişi için yufka yapıyor.
Farklı illerde yaşayan kadınlar her yıl sonbaharda aynı köyde biraraya gelip yufka yapıyorlar.
Çorum'un Alaca ilçesine bağlı Alacahöyük köyünde buluşan kadınlar imece usulüyle binlerce yufka yapıyor.
Kadınlardan bazıları hamur yaparken, bazıları yufka açıyor, bazıları da pişirmesini üstleniyor.
Kadınlar, yaptıkları binlerce yufkayı aralarında paylaştıktan sonra evlerine götürüp aileleriyle kış boyunca tüketiyor.
ulusal.com.tr
