Dondurmalar artık külahta değil kavun içinde servis ediliyor
Yurdun bazı bölgelerinde kavun içinde dondurma keyfi uzun süredir yaşanıyor. Aynı lezzet bu kez Siirt'te servis edilmeye başlandı. Diğerlerinden farkı ise Siirt'te yetişen özel kavunla servis edilmesi.
Dondurmalar artık külahta değil kavun içinde servis ediliyor. Lezzetin tadına varan bir daha yemek istiyor.
Siirt'te 76 yıllık dede mesleği sürdüren Ayaz, Hüsamettin Hocaoğlu kardeşler, dondurma üretimine yeni bir tat getirdi.
Aslında kavun dondurma yeni bir tat değil. Tatil yörelerinden uzun süredir karlılaşılan bu lezzet Siirt'te yeni yeni yaygınlaşömaya başlıyor. Ancak lezzeti diğer yörelerdekilere göre bir hayli farklı.
Kentte yetiştirilen "Şımmem Salıho" adıyla bilinen özel kavun içinde sunulan dondurma, damaklarda enfes bir tat bırakıyor.
Kavunun kendine has mayhoş tadıyla dondurmaya ayrı bir lezzet katıyor.
