Sarımsağın faydaları nelerdir? Sağlıklı bir yaşam için sarımsağı nasıl tüketmeliyiz?

Sarımsak, eski çağlardan beri çok yaygın kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle anti-bakteriyel etkisi nedeniyle pek çok hastalığın tedavisinde kullanılır. Ayrıca içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, kan dolaşımını düzenler, kilo vermeye yardımcı olur ve cilt sağlığını korur. Bu yazıda sarımsağın faydalarını daha detaylı olarak inceleyeceğiz.

Sarımsağın Faydaları Nelerdir?

Sarımsak, sağlığa olan faydalarıyla bilinen ve yemeklere lezzet katan bir besindir. Sarımsak, içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde pek çok hastalığa karşı koruyucu ve iyileştirici etkilere sahiptir. Sarımsak yemenin faydaları arasında şunlar sayılabilir:

• Sarımsak, doğal bir antibiyotiktir. Vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir . Özellikle kış aylarında sıklıkla görülen soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde sarımsak tüketmek faydalıdır.
• Sarımsak, kalp ve damar sağlığını korur. Kolesterolü ve kan basıncını düşürür, kanın pıhtılaşmasını önler ve damar sertliğini azaltır . Böylece kalp krizi, felç ve damar tıkanıklığı gibi ciddi hastalıkların riskini azaltır.
• Sarımsak, kansere karşı koruyucu bir besindir. İçerdiği sülfür bileşikleri, antioksidanlar ve fitokimyasallar sayesinde kanser hücrelerinin oluşumunu ve yayılmasını engeller . Özellikle mide, bağırsak, akciğer, meme ve prostat kanserine karşı faydalıdır.
• Sarımsak, kilo kontrolüne yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırır, iştahı azaltır ve yağ yakımını artırır . Ayrıca sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlık gibi sorunları önler.
• Sarımsak, cinsel sağlığı destekler. Afrodizyak etkisi vardır ve cinsel performansı artırır . Ayrıca sperm kalitesini ve sayısını yükseltir, erken boşalmayı önler ve kısırlığa karşı faydalıdır.
• Sarımsak, saç ve tırnak sağlığını korur. Zengin vitamin ve mineral içeriği ile saçların güçlenmesine, parlaklık kazanmasına ve dökülmesinin önlenmesine yardımcı olur . Aynı zamanda kepek gibi saç derisi problemlerini de azaltır. Tırnakların da kırılmasını önler ve daha sağlıklı uzamasını sağlar.

Sarımsağın Saça Faydaları

Sarımsak, saç sağlığı için de oldukça faydalı bir besindir. Zengin vitamin ve mineral içeriği ile saçların güçlenmesine, daha parlak ve canlı bir görünüme sahip olmasına yardımcı olur. Buna ek olarak kan dolaşımını hızlandırması ve saç köklerini güçlendirmesi gibi nedenlerle saç dökülmesinin önlenmesi üzerinde de oldukça etkilidir.

Taze olarak veya yemeklerle birlikte tüketilmesinin yanı sıra sarımsak, saçlara bakım yapmak için de oldukça uygundur. Çoğu kişi kokusundan dolayı sarımsak ile saçlara bakım yapma fikrinden hoşlanmayabilir. Fakat özellikle yıpranmış saçları olan veya saç dökülmesi problemi yaşayan kişilerde bu şikayetlerin azaltılabilmesi konusunda önemli etkilere sahip olan sarımsak, bakım sonrası saçların birkaç kez şampuanlanmasının ardından saçta koku bırakmayacaktır.

Sarımsakta bulunan kalsiyum, sülfür, E vitamini, selenyum, B grubu vitaminleri ve C vitamini saçlarda nem dengesinin korunması, koparak dökülmelerin önlenmesi, saçların yapısal anlamda güçlendirilmesi ve kepek gibi saç derisi sorunlarının azaltılabilmesi üzerinde etkilidir.

Sarımsağın Kilo Vermeye Faydaları

Sarımsağın sağlık üzerindeki olumlu etkilerinden bir diğeri ise iştah kontrolünün sağlanmasına ve tokluk hissi elde edilmesine yardımcı olmasıdır. Sarımsak, içerdiği allicin adlı bileşen sayesinde metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımını destekler. Ayrıca sarımsak, kan şekerini düzenleyerek tatlı krizlerinin önlenmesine de katkı sağlar.

Sarımsak tüketimi ile kilo vermenin en etkili yollarından biri limon sarımsak kürüdür. Bu kür için 10-15 diş sarımsağı soyup küçük küçük doğrayın. Bir cam kavanoza koyun ve üzerine 1 litre su ekleyin. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve buzdolabında 5 gün bekletin. Her sabah aç karnına bir bardak bu karışımı için. Bu kürü 3 hafta boyunca uygulayabilirsiniz.

Sarımsağın Kalp Sağlığına Faydaları

Sarımsak, kalp sağlığı için de çok önemli bir besindir. Sarımsak, kan basıncını düşürerek yüksek tansiyonu önler veya tedavi eder. Ayrıca sarımsak, kanın pıhtılaşmasını engelleyerek damar tıkanıklığı ve kalp krizi riskini azaltır. Sarımsak aynı zamanda kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) arttırır ve böylece kalp damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.

Sarımsağın kalp sağlığına faydalarından yararlanmak için günde 2-4 diş sarımsak tüketmek yeterlidir. Sarımsağı çiğ olarak veya pişmiş yemeklerde kullanabilirsiniz. Eğer kokusundan rahatsız oluyorsanız sarımsak özü içeren kapsüller de tercih edebilirsiniz.

Sarımsağın Cilde Faydaları

Sarımsak, cilt sağlığı için de çok faydalı bir besindir. Sarımsağın anti-bakteriyel, anti-viral ve anti-fungal özellikleri sayesinde cilt enfeksiyonlarına iyi gelir. Özellikle akne ve sivilce gibi cilt problemlerine karşı etkilidir. Sarımsağın cilde faydalarından yararlanmak için sarımsağı ezerek cilde uygulayabilirsiniz. 10-15 dakika beklettikten sonra ılık su ile durulayabilirsiniz.

Sarımsak ayrıca ciltteki leke ve izleri azaltmaya da yardım eder. Bunun için sarımsağı ezerek limon suyu ile karıştırabilirsiniz. Bu karışım ile lekeli bölgelere masaj yapabilirsiniz. 20 dakika beklettikten sonra yüzünüzü yıkayabilirsiniz.

Sarımsağın diğer bir cilt faydası da yaşlanma belirtilerini geciktirmesidir. Sarımsağı bal ile karıştırarak cildinize uygulayabilirsiniz. Bu maske cildinizi nemlendirir, sıkılaştırır ve kırışıklıkları azaltır.

Sarımsağın zararları nelerdir? Sarımsak zararlı mı?

Sarımsağın faydalarından yararlanmak için çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir. Ancak çiğ olarak tüketildiğinde daha fazla etki gösterir. Sarımsağı yutarak veya ezerek tüketmek de mümkündür. Ancak sarımsağı tüketirken bazı noktalara dikkat etmek gerekir:

• Sarımsağın fazla miktarda veya aç karnına tüketilmesi mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Mide ülseri veya gastrit gibi hastalıkları olan kişilerin sarımsağı doktor tavsiyesiyle kullanmaları gerekir .
• Sarımsağın kan sulandırıcı etkisi vardır. Bu nedenle kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerin sarımsağı dikkatli tüketmeleri veya doktora danışmaları gerekir . Ayrıca ameliyat öncesi veya sonrasında sarımsaktan uzak durmak gerekir.
• Sarımsağın doğum kontrol haplarının etkisini azalttığı belirtilmektedir. Bu nedenle doğum kontrol hapları kullanan kadınların sarımsağı fazla tüketmemeleri veya doktora danışmaları gerekir .
• Sarımsağın hamilelikte veya emzirme döneminde tüketilmesinin zararlı olabileceği söylenmektedir. Bu nedenle hamile veya emziren kadınların sarımsağı doktor tavsiyesiyle kullanmaları gerekir .

Sarımsak, doğanın bize sunduğu şifalı bir besindir. Ancak her besinde olduğu gibi sarımsağı da aşırıya kaçmadan ve dengeli bir şekilde tüketmek gerekir. 

KAYNAKLAR

: https://www.sifalibitkitedavisi.com/sarimsak-yagi-faydalari.html

: https://www.medicalpark.com.tr/sarimsagin-faydalari/hg-2262

: https://www.cumhuriyet.com.tr/galeri/sarimsagin-faydalari-nelerdir-neye-iyi-gelir-nasil-tuketilir-1917779