Kolesterolün baş düşmanı... Her yemeğe lezzet ve sağlık katıyor! Doktorlar mutlaka yemeklerinize ekleyin diyor.

Kalp damarlarında tıkanıklık yaşanması pek çok insanın korkulu rüyalarından birisi. Kalp rahatsızlıkları genelde genetik faktörler nedeniyle tetiklense de bu sırada beslenme şekilleri de bazı insanların hayatını ve sağlığını etkileyebiliyor. 

Yüksek kolestrol gibi rahatsızlıklar kalp rahatsızlıklarını besler. Kolesterol arterlerde birikerek daralmasına ve kanın düzgün bir şekilde akmasını engellemesine neden olur. 

Yüksek kolesterol genelde beslenme kaynaklıdır ve doymuş yağlar birinci önemli sebeptir. Uzmanlar doymuş yağ alımını azaltmayı ve aynı zamanda belli başlı besinlerin kullanımının arttırılması gerektiğini savunuyor. 

Beslenme terapisti Lucia Stansbie, mümkün olduğunca yemeklerinize zeytinyağı eklenmesi gerektiğini söyledi. 

Türk mutfağında da sevilerek tüketilen zeytinyağının çok sayıda faydası bulunuyor. Zeytinyağının tekli doymamış yağları düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterolün düşürülmesine yardımcı oluyor. İçerdiği antioksidanları inflamasyonu ve trombojenik durumu azaltıyor.

Kanser 4. evrede olan bir hastanın durumunu iyileştirmesi ile gündem olan zeytin yağı 2-OHOA adı verilen ilaç, zeytinyağı gibi bitkisel yağlarda doğal olarak bulunan oleik asit içeriyor. Royal Marsden ve Kanser Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen bir çalışmanın sonuçları, ilacın agresif bir beyin kanseri türü olan glioblastoma hastaları için etkili olabileceğini öne sürüyor.

Zeytinyağının yemek kültüründeki önemli yeri dışında, kalp hastalığı riskini azaltması, antioksidan özellikler sağlaması, iltihaplanmalara iyi gelmesi, beyin ve damar sağlığına katkı sağlaması, kansere karşı koruyucu etki göstermesi gibi sağlık yararları da sayılabilir. 

Aynı zamanda vücudunuza da direkt sürebileceğiniz zeytin yağı cildi de besler ve korur.