Bu Karşımı Yapın ve Gripten Kurtulun! Balın İçine Birkaç Adet Ekleyin ve Doğa Antibiyotiğinizi Oluşturun

Sarımsağın ve balın faydaları saymakla bitmez. Bu iki malzeme bir ara gelince adeta doğal antibiyotiği oluşturuyorlar.

Ulusal Tıp Kütüphanesi'ne göre balın antioksidan, antimikrobiyal, antiinflamatuar, antiproliferatif, antikanser ve antimetastatik etkiler sunduğu bulunmuştur.

Pürüzsüz, yoğun tatlandırıcı bal, öksürükle başa çıkmada bir numaralı tercihler arasında yer alıyor. 

Sarımsak ise çiğnendiğinde ya da ezildiğinde, hastalıklarla mücadele eden beyaz kan hücrelerinin tepkisini artırmaya yardımcı olan olan allicin gibi kükürt bileşiklerinin yanı sıra antiviral, antiinflamatuar ve antifungal özelliklere sahip dialil disülfür ve asetilsistein üretir.

Sarımsağın, çiğnendiğinde ya da ezilerek tüketildiğinde hastalıklara karşı savaştığı ve sindirim sistemine yaptığı kuvvetli etkisi de bilinmektedir. 

Bal ve sarımsak, bağırsak sağlığı için harika olan doğal bir probiyotik gıdadan da yararlanabilirsiniz.

Ancak bal ve sarımsaktan elde edilen fermanteye karşı alerjinizin olup olmadığını öğrenmelisiniz. 

İki ila üç diş soyulmuş sarımsağı bir kavanoza koymanızı ve üzerlerini bal eklemenizi ve karıştırmanız gerekiyor.

Bir kavanozun yarısını sarımsakla, diğer yarısını da balla doldurun. Mayalanmaya bırakacağınız, sarımsağın balla kaplandığından emin olun.

Fermantasyon sürecinde oluşan gazları serbest bırakmak ve oksijenin girmesini önlemek için ilk iki hafta boyunca kavanozu günde bir kez hafifçe açıp kapatın.

Bu tarif, bal ve sarımsağın faydalarından en iyi şekilde yararlanmanızı sağlayacak olan kürlerden biri olarak dünyanın birçok yerinde kullanılıyor. Özellikle soğuk algınlığı, grip gibi sorunların çaresi olarak görülen bu kürle, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.