Sofraların asırlık lezzeti: Kurutulmuş et
Konya'nın yüksek rakımlı ilçesi Taşkent'te, atalardan miras yöresel lezzet kurutulmuş et, sofraların baş tacı olmayı sürdürüyor. Yüzyıllardır aynı yöntemle kurutulan etler, genellikle pişen her yemeğe katılıyor ve farklı bir aroma veriyor.