Yağan şiddetli yağmurlar sonrası ortaya çıkan trüf mantarının kilosu çeyrek altını geçti. Dünyanın en pahalı trüf mantarı olarak geçen besin içeriğinde yüksek oranda antioksidan içerir. İşte trüf mantarının faydaları nelerdir?
Yağışlar sonra meşe ağaçlarının altında kendiliğinden yetişen altından da değerli trüf mantarının yağıyla mucizelere imza atabilirsiniz. Kralların ağzına layık olan antioksidan deposu trüf mantarı yağı artık bir fenomen!
Eğitim, Geriatri, Ekolojik Tarım, Turizm (EGET) Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Özlem Uzman, Ankara’da basın mensuplarıyla kahvaltıda bir araya gelerek Vakfın faaliyetlerini ve hedeflerini anlattı.
Van'da valizlerinde 83 kilo 300 gram trüf mantarı ele geçirilen 4 İran uyruklu, havaalanında gözaltına alındı.
Topladığı trüf mantarını, belgesiz ve izinsiz olarak yurt dışına çıkarmak isterken yakalanan İtalyan vatandaşına, Hamzabeyli Gümrük Müdürlüğü ekiplerince 466 bin 509 lira para cezası kesildi.
Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Türkiye'deki trüf mantarı potansiyelini ortaya çıkartarak ekonomiye kazandırılması için orman sayısını arttırıyor.
Avrupa’da kilosu bin TL’ye satılan ve siyah elmas olarak bilinen trüf mantarı için Denizli’de doğal ortamın ardından suni ortamda da üretim çalışmaları yapılmaya başlandı.