Trabzon'da Tonya tereyağı asırlardır ahşap yayıklarda üretiliyor. Tonyalı kadınlar yöresel yemeklerin vazgeçilmezi olan yayık tereyağı geleneğini sürdürüyor.
Türk-İş'in araştırmasına göre, ocak ayında dört kişilik ailenin açlık sınırı 2 bin 652, yoksulluk sınırı 8 bin 638 lira oldu.