Tam bir lif kaynağı!
Tatlı patates, anavatanı Orta Amerika olan, yumruları yenen, nişastalı ve tatlı bitki türüdür. Taze yaprakları ve filizleri de yenilebilir. Büyük, nişastalı, tatlı yumrulu kökleri kök sebze olarak kullanılır. Son zamanlarda beslenmemizde yeri artan tatlı patates neye iyi gelir?