Kayseri'de toprağa gömülen pırasalar satışta
Kayseri'de sonbahar aylarında toprağa gömülen pırasalar, kışın toprak altından çıkarılarak satışa sunuluyor. Ürünleri toprak altından çıkaran üreticiler, havuzlarda yıkadıktan sonra pazarcılara satıyor. Ata tohumundan üretilen yerli pırasalar toprak altında beklerken lezzet kazanıyor.