pekmez nasıl yapılır

Üzümün pekmeze giden yolculuğu

Üzümün pekmeze uzanan yolcuğu oldukça zahmetli. Üzümler çiğnendikten sonra saatlerce kaynatılıyor. Ortaya tadına doyum olmaz lezzet çıkıyor.

üzüm pekmez

Şeker pancarının pekmez yolculuğu

Kırklareli'nde köylü kadınlar şeker pancarından doğal pekmez üretiyor. Odun ateşinde 15 saatlik uzun ve zahmetli bir süreçle üretilen pekmez Türkiye'nin çeşitli illerine gönderiliyor.

türkiye tarla