Son Dakika lezzet Haberleri

Antioksidan bakımından zengin lezzet!

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan menemenin bu tarifini ustaları bile bilmiyor. Parmaklarını yiyeceğiniz bu tarife adeta takıntılı olacaksınız. Antioksidan zengini olan olan menemen sayesinde hem karnınız doyacak hem de bağışıklığınız. İşte antioksidan zengini menemen tarifi...

antioksidan menemen

UNESCO tarafından onaylanan lezzet! Evde Gaziantep usulü küşleme nasıl yapılır?yemek

Etin en güzel yeri kimse bu lezzeti bilmiyor!

Gaziantep mutfağının en gizemli yemeği olan küşleme UNESCO tarafından tescillendi. Dünyanın en güzel lezzeti kabul edilen küşleme lezzetini çoğu kişi bilmiyor. Peki Gaziantep usulü küşleme evde nasıl yapılır? İşte yanıtı...

Küşleme Kebabı Gaziantep

Paranızı cebinizde tutan tarif!

Çay saatinizi lezzetlendirecek olan enfes limonlu cheesecake tatlısını hiç pişirmeden yapabilirsiniz. Paranızı cebinizde tutan bu tarif sayesinde arkadaşlarınızı akrabalarınızı ve ailenizi mutlu edebilirsiniz. İşte pişmeden yapılan limonlu cheesecake tarifi...

tatlı yemek tarifleri

Padişahların baş tacı lezzet!

Dünya lezzetleri arasında en zengin tariflerin bulunduğu Osmanlı mutfağında Padişahların vazgeçilmez tatlısını evlerinizde 15 dakikada yapabilirsiniz. Helva-i Hakan olarak tarih kitaplarına geçen bu tatlı tarifi sayesinde komşularını çatlatabilirsiniz. İşte Helva-i Hakani tarifi...

yemek yemek tarifleri

Kurozu nedir? - Kuroza nasıl yapılır? - Kurozu'nun değeri?

Kurozu: Nadir Japon Sirkesi ağırlığınca altın değerinde

Japonya'nın küçük bir kasabasında yüz yıllarca fermente edilen paha biçilmez bir lezzet. Japonya'dan dünyadaki şeflere konu olmuş o sirkeyi tanıyalım...

dünya japonya

Bursa'nın tescilli lezzetleri "Gastronomi Festivali'nde

Bursa’nın tescilli lezzetleri, Büyükşehir Belediyesi’nin 'İpeksi Lezzetler’ temasıyla düzenlendiği Gastronomi Festivali’nde vitrine çıktı. Renkli kortej yürüyüşü ile başlayan festival kapsamında Merinos Park adeta dev bir mutfağa dönüşürken, davetliler Bursa mutfağının eşsiz lezzetlerini tatma imkanı buldu.

bursa Bir

Şanlıurfa'nın ilginç lezzeti: İsot Reçeli

Şanlıurfa'da, yöre halkı tarafından "isot reçeli" olarak adlandırılan biber salçası üretimi başladı. Birçok yemeğe katılan salça, kış günlerinde kahvaltılarda içine yumurta kırılarak veya zeytinyağıyla tüketiliyor.

şanlıurfa Bir

Aydın'da sıcaktan bunalanların başvurduğu lezzet "kar helvası"

Aydın'da sıcaktan bunalanların başvurduğu bir lezzet var. Adı da "kar helvası". Bu helva, Madran Dağı'nın zirvesindeki kuyularda biriktiriliyor, karın meyve sularıyla tatlandırılmasıyla elde ediliyor.

aydın sıcak

Hatay’ın tescilli lezzeti Antakya carra peyniri

Gastronomi kenti Hatay’ın tescilli lezzeti Antakya carra peyniri, çökelek ve çeşitli baharatların karıştırılmasıyla hazırlanıyor. Toprak altında aylarca bekletilerek olgunlaştırılıyor. Antakya carra peyniri, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.

hatay Hava

Karadeniz'in lezzet durağı Ordu

Karadeniz mutfağının tescilli lezzet şölenine bir yenisi daha eklendi. Ordu’nun vazgeçilmez lezzetlerinden "taflan turşusu”, 8. coğrafi işaretli ürünü oldu.

ordu türk

Bursa İnegöl'de gastronomi atılımı

Asırlık lezzetleri gün yüzüne çıkaran Bursa İnegöl, Gastronomi şehirleri olan Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar'a rakip oluyor. 2 yıl süreyle 95 kırsal mahallede araştırılan 150’ye yakın İnegöl Lezzeti dünya mutfağına dahil oluyor.

bursa türkiye

Harran'da yöresel lezzetler yaşatılıyor

UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'nde yer alan Şanlıurfa Harran’da, 15 kadın açılan yemek kursunda eğitim alıyor. Zengin yemek kültürü ve tarihiyle öne çıkan kentte unutulmaya yüz tutan yöresel yemekler öğreniliyor ve ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.

türkiye eğitim