Yurt dışında yüksek teknoloji ile üretilen kültür mantarı miselini onlar ilkel şartlarda yetiştirdi. Ziraat mühendislerinin şimdiki hedefi de yurt genelinde üretim yapılmasını sağlamak. Ulusal Strateji merkezinin de destek verdiği proje için büyük gün ise yarın. İstanbul'da düzenlenen toplantıda kültür mantarı miseli ziraat mühendislerine tanıtılacak.
Türkiye’de kültür mantarı üretiminin yüzde 65'ini sağlayan Antalya'nın Korkuteli ilçesinde, geçen hafta 3,5 TL olan mantarın fiyatı 4 TL’yi buldu.