Kadayıf

Hatay'da tarihi mekanda künefe keyfi

Hatay'ın tescilli lezzeti olan künefenin adı tadı Türkiye sınırlarını aştı. Hatay'a gidenler, Tarihi Çınaraltı'nda 20 yıldır odun ateşinde künefe yapan Yusuf Usta'ya uğramadan dönmüyor. Bakın künefenin lezzetinin püf noktası ne?

hatay filistin

Diyarbakır'ın yüzyıllık lezzeti...

Kadayıf... Diyarbakır'ın yüzyıllık lezzeti... Ünü il sınırlarını çoktan aşmış durumda. Bölgenin tereyağından, fıstığından yapılan kadayıf, hangi işlemlerden geçerek yapılıyor izleyelim.

diyarbakır