1 Eylül itibariyle av yasağı kalktı ve balık sezonu açıldı. Denizlerde av yasağı kalktı, tezgahlarda hareketlilik başladı. Yeni başlayan av sezonuyla birlikte hamsi tezgahlardaki yerini aldı.
Samsun'da balık avı sezonunun açılmasıyla, tezgahlarda balık hareketliliği başladı. Balıkçılar, bu yıl palamudun beklentilerin altında olduğunu, hamsinin bol olacağını söylüyor.
Su ürünleri av sezonunun açılmasıyla birlikte Türkiye’nin dört bir yanında ağlar denize atılırken, bu yıl bolca avlanması beklenen hamsi, kilosu 100 liradan tezgahlardaki yerini aldı.
Tekirdağ’da balıkçılar 1 Eylül’ü bekliyor. Av yasağının sona ermesiyle denize açılacak olan balıkçılar yeni sezonda hamsiden umutlu.
Karadeniz'de palamut bereketiyle sezonu açan balıkçılar, hamside umduğunu bulamadı. Tezgâhlarda bir görünüp bir kaybolan hamsinin bölgede avlanabilir boy uzunluğu 9 santimin altında kaldı. Bu da popülasyonu olumsuz etkiledi.
Karadeniz’de her yıl çeşitli organizasyonlarda sahne alan ve nefesleri kesen Formulaz Yarışları İlk defa Karadeniz illeri dışında İstanbul Çekmeköy’de yapıldı. Festivale binlerce vatandaş katıldı. Doyasıya eğlendi.
Batı Karadeniz'de balıkçıların yüzü gülüyor. Düzce'nin Akçakoca ilçesinde balıkçılar, limana yaklaşık 70 ton hamsiyle geldi.
Özellikle kış aylarının besin deposu hamsi tezgahlarda bollaştı. Trabzon'da tezgahları süsleyen hamsinin kilogramı 30-35 liradan satışa sunulmaya başladı.
Kış aylarının vazgeçilmez besinlerinden balık, her ne kadar sevilerek yenilse de bazı zamanlar koku açısından tercih edilmeyebiliyor. Peki, mutfaklara balık pişiriken koku sinmemesi için ne yapılmalı?
Balık sezonu Balıkesir'de palamut bereketiyle sürüyor. Bandırma balık halinde palamut bolluğu yaşandı. Haldeki palamutlar, geçen yıla göre 14 kat arttı.
Av sezonu 1 Eylül'de başladı. Tezgahlarda şu an palamut bolluğu var. Palamuttun fiyatı 35 ile 80 lira arasında değişiklik gösteriyor. Palamut bol olduğu hamsi tezgahlara daha gelemedi.
Denizlerde av yasağının sona ermesiyle İzmir'de balık fiyatlarında gerileme gözlendi. İzmir Kemeraltı Çarşısı'nda balıkçıların yoğunlaştığı Havra Sokağı'nda balıkçı tezgahlarında hareketlilik yaşandı.