Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 2025 itibarıyla gıda işletmelerinde "karekod" uygulamasının zorunlu hale geleceğini duyurdu. Gıda işletmecilerini kapsayacak bu uygulama sayesinde gıda takibi daha kolay olacak.
"Yumurtalar ilaçlı" iddialarına Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünden yalanlama geldi. Sosyal medyada gündeme gelen "Yumurtaların üzerindeki numaralar ilaçlı olduğunu gösteriyor" iddiaları yalanlandı. Numaralarda yer alan ilk hanenin tavuğun yetiştirme metodunu ifade ettiği kaydedildi.
Mevsim değişimleri ve kapalı alanlarda çalışan vatandaşlar için gıda takviyeleri hayatın neredeyse vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Ancak vitamin ve takviyelerin yanlış kullanımı faydadan çok zarar veriyor. Peki takviye kullanımında nelere dikkat edilmeli? Detaylar haberimizde...
Rekabet Kurumu, Lays, Ruffles, Doritos, Cheetos, Çerezza gibi cips markaları ve Rocco marka şekerleri bilinen Frito Lay Gıda San. ve Tic. AŞ hakkında rekabet soruşturması açıldığını duyurdu.
İzmir İl Tarım Müdürlüğü ekiplerinin denetimleri sırasında bir işletmede yaklaşık 20 ton tarihi geçmiş peynir ele geçirildi.
Bu gıdalar hepsi hayatımıza tesadüf eseri giren yiyecekler olmuş olsa da tadına doyamadığımız lezzetler aralarında mutlaka vardır. Hayatımıza tesadüf eseri giren yiyecekleri derledik bunları sizinle paylaşmak istedik.
Günlük vitamin ihtiyacı için herkes az çok elinden geleni yapmaya çalışıyor. Sağlıklı besinler, hepimizin temel konularından birisidir. Günlük vitamin ihtiyacınızı karşılamak için sofranızda bulundurabileceğiniz gıdaları derledik.
Alüminyum folyolar zararlı mı, alüminyum folyolar güvenilir mi? Soruları sürekli mutfak ile ilgilenen insanların gündemi olmaya devam ediyor. Bizde dünyadaki alüminyum folyoların kullanımı hakkında bilgileri derledik ve bunu sizinle paylaşmak istedik.
Gıda zehirlenmesi farklı yollarla etkisini gösterebilir; sadece gününüzü mahvedecek bir karın ağrısı veya baş ağrısı belirtileri gösterebilirken bazı gıda zehirlenmeleri sizi hastanelik edebilir. Uzmanların yemeyi ret ettiği gıdaları araştırdık ve bunu sizinle paylaşmak istedik.
Kahvaltıyı geç saatler yapsak da bazen karnımız birkaç saat içinde acıkıyor bazen de akşama kadar canımız yemek istemiyor, bunun nedeni gıdaların sindirim süresi ile alakalıdır. Gıdaların sindirimi ne kadar sürer, bunu araştırdık ve sizinle paylaşmak istedik...
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatıyla 81 ilde eş zamanlı olarak yürütülen gıda denetimleri Ağrı’da da devam ediyor. Ağrı Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde toplu tüketim yapılan yerleri mercek altına aldı.
Sürdürülebilirlik, gıda üretim sisteminin ve diyetlerimizin çok önemli bir rol oynadığı çok yönlü bir konudur. Sağlıklı ve sürdürülebilir bir gıda geleceğine ulaşmak, Sürdürebilirlik gıda üretimi neden bu kadar önemli ayrıntılarıyla bakalım...