Son Dakika erişte Haberleri

Kars’ta kadınların kış sofralarına lezzet katan erişte kesimi mesaisi

Kars’ta kadınların erişte kesimi mesaisi

Kars’ta kadınlar, erişte kesimi mesaisi yapıyor. Kadınlar, kış hazırlıkları için bir araya geliyor. Her aşamasını imece usulüyle yaptıkları erişteler, kış sofralarına lezzet katıyor.

kars kış hazırlıkları

Ayyıldız Kooperatifi sayesinde iş sahibi oldular

Iğdır’da geçen yıl kurulan Ayyıldız Kooperatifi, birçok kadının ekmek kapısı oldu. Reçel, salça, pekmez, erişte ve daha birçok ürün ortaya çıkaran kadınlar, aile ekonomisine katkı sunmaktan mutlu.

Iğdır kooperatif

Üretici kadınlardan yöresel ürünler

Uludağ'ın eteklerinde kooperatif kuran köylü kadınlar, ürettikleri yöresel ürünlerle kazanç sağlıyor. Eski köy okulunu kooperatif binasına dönüştüren kadınlar, köye has Çongara fasulyesi, erişte, salça, reçel ve tarhana gibi ürünleri hazırlayarak satışa sunuyor.

bursa ekmek

Kars'ta kadınlar kışlık eriştelerini imece usulüyle hazırlıyor

Kars'ta kadınlar kışlık eriştelerini imece usulüyle hazırlıyor. Büyük emekle hazırlanan erişteler kış aylarında sofralardan eksik olmuyor.

kars Sofra

Ağrı'da erişte mesaisi

Ağrı'da köylü kadınlar kışa hazırlık için erişte yapıyor. Kış sofralarının vazgeçilmezi olan erişte yörede çok seviliyor.

köy anadolu

Kırklareli'de erişte mesaisi başladı

Kırklareli'de kadınlar, sonbaharın gelmesiyle asırlık gelenekleri arasında yer alan erişte yapımına başladı. İmece usulü yapılan erişteyle yardımlaşmanın en güzel örnekleri sergilendi.

sonbahar kış

Hengel ve erişte yapımı zamanı

Doğu Anadolu’muzda asırlardır kışın tüketilmek üzere hengel ve erişte yapılıyor. Iğdır’da 60 hamarat kadına bu eşsiz lezzetler, gelir kapısı oldu. Şimdilerde Iğdırlı kadınlar bir yandan hengellerin hamurunu açıyor, diğer taraftan da erişte kesimi yapıp kurumak üzere iplere seriyor.

doğu anadolu Iğdır

Iğdırlı kadınlar kışlık erişte yapıyor

Iğdır'da kadınların kışlık erişte hazırlığı başladı. Organik buğdaydan elde edilen doğal un, kadınların marifetli ellerinde erişteye dönüşüyor. Aile bütçesine katkı oluyor.

Iğdır

Hamurlar erişte için açıldı

Yazın tatlı teleşlarından biridir kışlık hazırlamak. Kars'ın geleneksel kış yemeklerinden olan erişte pilavı için kollar sıvandı. Kadınlar imece usulü kışlık erişteleri yaptı.

kars Hamur