Son Dakika enginar Haberleri

Kemikleri zırh gibi güçlendiren tarif! Horhor kebabı nasıl yapılır?

Kemikleri zırh gibi güçlendiriyor!

Hem karnınızı doyurarak hem de kemiklerinizi güçlendirecek horhor kebabını haftada bir kes tüketmeniz sağlık açısından oldukça faydalıdır. Masterchef All Star'da da yapılan horhor kebabına dair merak edilenleri araştırdık. Peki horhor kebabı nasıl yapılır? İşte yanıtı...

kebap protein

Çiftçiler artan maliyetlerden dertli

Sakarya'da enginarın zorlu hasadı başladı. Çiftçiler, bin bir zahmetle tarlalardan sofralarımıza ulaşan enginar hasadının hikayesini anlattı. Bu yıl 4 bin ton civarında mahsul bekleyen çiftçiler, artan maliyetler için de çözüm bekliyor.

istanbul sakarya

Atatürk’ün Mutfağı kitabı çıktı

Gazeteci ve yazar Murat Bardakçı, Mustafa Kemal Atatürk'ün meşhur sofralarının sır perdesini yeni çıkan Atatürk'ün Mutfağı kitabında araladı. Yıllardır Atatürk'ün çok konuşulan ve yazılan sofraları ile ilgili Turkuvaz Kitap'tan çıkan kitapta, Atatürk'ün son öğününden en sevdiği yemeğe, mutfak harcamalarının şahsi hesabından karşılanmasına kadar bilinmeyenler belgelere dayanılarak anlatıldı.

istanbul ankara

Enginardaki rekolte üreticiyi güldürdü

Türkiye'deki enginar üretiminin yüzde 35'ni karşılayan İzmir'de baharın gelmesiyle birlikte hasat hızlandı. İzmir'deki enginar üreticileri ise bu yılki fiyat ve rekolteden oldukça memnun.

fiyat ege

Urla'da Uluslararası Enginar Festivali başladı

İzmir lezzetlerinden olan enginarın hasadı başladı. İzmir’in Urla ilçesinde her yıl geleneksel olarak düzenlenen Uluslararası Enginar Festivali ise bu yıl salgın tedbirleri dolayısıyla internete taşındı.

urla tarla

İspanyol enginarı üreticisini sevindirdi

Edremit Ziraat Odası Başkan Yardımcısı Diker: "İspanyol enginarının hasat dönemi, yerli enginara oranla 1 ay uzun sürüyor. Yerli türden en fazla 8 enginar alınırken, İspanyol enginarı en az 17 enginar veriyor"

Balıkesir hasat dönemi

Balıkesir'e uygun enginar

Balıkesir'de semt pazarlarında meyve sebze satan Halil Yüce, son yıllarda, diyetisyen ve doktor tavsiyesiyle enginara ilgi artınca, bu sebzenin üreticisi oldu. Yüce uzun araştırmalar ve yıllar süren çabasının sonunda bölgeye uygun enginar yetiştirmeyi başardı.

Balıkesir

Enginar tarlasında geçen bir ömür

İzmir Urla'da yaşayan Tülin ve Bülent Karabin çifti, 28 yıldır enginar tarlasında işçi yardımı almadan çalışarak geçimini sağlıyor.

urla

Karaciğer dostu enginar

Bahar geldi, Ege mutfağında otların çeşitliği arttı... Birbirinden leziz ve adeta her biri şifa kaynağı olan otlar zeytinyağı ile yan yana gelince ortaya doyumsuz tatlar çıkıyor.. Yeşilin eksik olmadığı mutfaklardan enginar yemeğinin nasıl yapıldığını merak edenler ekran başına...

sağlık karaciğer

Yağmur yağdı, fiyatlar uçtu

Yaz ortasında etkili sağanak yağış yurt genelinde, birçok ilde ekili alanlara zarar verdi. Ürünler tarlada kalırken, üreticiler bazı ürünlerin pahalıya satılacağını söyledi

bursa