Son Dakika biber Haberleri

Üretici girdi maliyetleri altında eziliyor

Biber, ayçiçek, kavun, ceviz üreticileri Ulusal Kanal Muhabiri Osman Bekar'a konuştu. Hepsinde ortak sorun, girdi maliyetlerindeki pahalılık oldu. Mazota, ilaca güç yetmiyor. Her konuşan çiftçi tabiri caizse kan ağlıyor.

üretici çiftçi

Rusya İzmir ve Antalya'dan domates-biber alımına onay verdi

Rusya Federal Bitki Koruma ve Karantina Kurumu, Antalya ve İzmir bölgelerinden domates ve biber ithalatı kısıtlamalarını kaldırdığını açıkladı.

izmir rusya

Kale biberi dünyaya açıldı

Coğrafi işaret aldı ardındansa yurt dışına açıldı. Denizli’nin Kale ilçesinde üretilen “Kale Biberi” kendine has aromasının yanında ürün yapısıyla da dikkat çekiyor.

coğrafi işaret salça

Edirne'de Karaağaç biberi mesaisi

Edirne mutfağı denince çoğu kişinin aklına tava ciğeri geliyor. Tava ciğerinin lezzetini tamamlayan ise Karaağaç acı biberi. Sonbaharın gelmesiyle Edirneli biber üreticilerinin kurutma mesaisi başladı.

Edirne Karaağaç

Gaziantep'te yaz lezzetleri kurutuluyor

Türkiye'nin en sıcak illerinden Gaziantep'te biber ve patlıcan gibi yaz lezzetleri kurutularak kışa hazırlanıyor. Çoğunluğu kadınlardan oluşan işçiler 40 dereceyi aşan sıcaklarda kurutmalıkları hazırlamak için büyük emek harcıyor.

Gaziantep sebze

Şanlıurfa'da isot mesaisi başladı

Yemek kültürüyle Türkiye'nin öne çıkan kentlerinden Şanlıurfa'da, birçok yemeğe lezzet katan, çiğ köftenin "olmazsa olmazı" isot için uzun ve meşakkatli mesai başladı. İsot, kavurucu sıcakta zorlu bir sürecin ardından tezgahlardaki yerini alıyor. Yıkandıktan sonra sap ve çöplerinden ayrılan, kavurucu sıcağın altında elle parçalanıp makineden geçirilerek naylonların üzerinde bekletilen biberler, tamamen kuruyup rengi koyulaştıktan sonra makinelerde çekilerek isot haline getiriliyor.

şanlıurfa Güneydoğu Anadolu Projesi

Adana'da aniden bastıran yağmur mısır ve biber tarlalarını talan etti

Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği Adana'da, 4 Temmuz'daki sağanak nedeniyle bir çok tarım arazisi zarar gördü. Çukurova İlçesi’ne bağlı Şambayadı Mahallesi’nde ekili olan, biber ve mısırların yüzde 80’inde hasat dahi yapılamayacak. Mağdur olan çiftçiler devletin yardım elini uzatmasını bekliyor.

adana mısır

Tam kapanmada fırsatçılık mı yapılıyor?

17 günlük kapanmada gıda tedarikini sağlayan meyve sebze halleri çalışmaya devam ediyor. İşlerinin düştüğünü söyleyen halciler, pazarların da kapalı olmasıyla birlikte marketlerin tam kapanma fırsatçılığı yaptığını iddia etti.

market meyve

TÜİK açıkladı: Fiyatı en fazla artan ve düşen ürünler

TÜİK nisanda fiyatı en çok artan ve azalan ürünleri açıkladı. Buna göre fiyatı en çok yüzde 24.91 ile domates olurken fiyatı en ucuzlayan ürün yüzde 24.71 ile patlıcan oldu.

TÜİK kadın elbisesi

Zam şampiyonu sivri biber

Mart ayında üretici ve market fiyat farkı 5 kata ulaştı. Markette 22, üreticide ise 7 üründe fiyat artışı yaşandı. Market ve üreticide zam şampiyonu yüzde 33,67 ile sivri biber oldu. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, girdi maliyetlerinin bir an evvel düşürülmesi gerektiğini söyledi.

türkiye fiyat

Şanlıurfa'nın meşhur soğan kebabına ilgi arttı

Şanlıurfa denince akla ilk olarak kebapları ve acı biberi gelir. Ancak Şanlıurfa'nın lezzetleri sayılamayacak kadar çoktur. Bunların en güzel örneklerinden biri de ''Soğan kebabı''. Soğan kebabı 2018 yılında coğrafi işaret belgesi de aldı.

şanlıurfa soğan kebabı

Denizli'de biber tarlada 30-40 kuruşa düştü

Denizli'de biber üreticilerini ve sorunları ekranlarınıza taşıyacağız. Tarlada ürünü 30 kuruş olan kadın üretici bir konuştu pir konuştu. Politika değiştirmek lazım, hükümet bizi desteklesin, siyasetçiler önümüz açsın" dedi. İşte çiftçinin tarladaki durumu.

denizli