baklava nasıl yapılır

Bayramın olmazsa olmazı baklavanın püf noktaları neler?

Baklava bayramların olmazsa olmazı. Peki gerçek baklava nasıl yapılır? Kullanılan ürün damak tadını nasıl etkiliyor? Tüm bu soruların yanıtını Baklava Ustası Nadir Güllü anlattı.

baklava

Baklavanın başkenti ulusal baklava standardını belirledi

Türk Standartları Enstitüsü (TSE), Gaziantep Sanayi Odası ve Gaziantepli ünlü baklavacılarla yaptığı çalışma sonucunda, baklavanın ulusal üretim standardını belirledi.

baklava Standart