Bağ bozumuyla köylerde toplanan üzümlerden pekmez, cevizli sucuk ve pestil yapmak için yöre halkı hummalı çalışma yürütüyor. Yapılan ürünlerin bir kısmını ev halkı kışın tüketiyor bir kısmı da satışa sunuluyor.
Türkiye’nin üzüm üretim merkezi Manisa’da bağ bozumunun ardından pekmez mesaisi başladı. Bağlardan toplanan üzümler imece usulüyle sıkılıyor. Kazanlarda kaynatılarak pekmez elde ediliyor. Geleneksel üretim yöntemlerinin kattığı lezzet yoğun talep görüyor.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Manisa'nın Şehzadeler ilçesine bağlı Güzelköy Mahallesi'nde 22 dönümlük arazide bağ bozumuna katıldı.
Kırklareli'ndeki üzüm bağları, yurdun çeşitli illerinden gelen fotoğraf sanatçılarını ağırladı. Fotoğraf tutkunları, üzüm bağları arasında poz veren fotomodelleri ve bağ bozumunu karelerle ölümsüzleştirdi.
Nevşehir'in Avanos ilçesine bağlı Göynük köyünde bağ bozumu ve üzüm festivali yapıldı. 5'incisi düzenlenen festivalde Göynük köyünde üretilen yılın en iyi üzüm yarışması da düzenlendi.
Üzüm diyarı Kırklareli'nde bağ bozumu heyecanı yaşanıyor. Günün ilk ışıklarıyla yola çıkan kadınlar gün boyunca üzüm bağlarında hem türküler söylüyor hem de hasat yapıyor.
Kahramanmaraş’ta ilk kez bağ bozumu festivali düzenlendi. Evla Çelebi'nin Seyhatnamesi'nde anlatılan Kahramanmaraş üzümü, maharetli ellerde ekmez, pestil, bademli ve cevizli sucuk ve şıraya dönüştü.
Edirne'deki üzüm bağlarında bağ bozumu ve hasat töreni düzenlendi. Etkinliklerin hedefi; Kenti tarımsal turizmle canlandırmak ve bağcılık rotalarına dahil etmek.
Yıllardır süren gelenek devam ettiriliyor. Bağ bozumu için marifetli eller iş başına geçti. Mardin'in Zınnar bölgesine ait özel organik üzümlerden elde edilen ürünler soframızı süslemeye geliyor.