Mersin'de yeşil soğan hasadı başladı
Mersin'de yeşil soğan hasadı başladı. Çamur içinde zor ve zahmetli bir hasat süreci yaşayan üreticiler, yüksek verim ve fiyatlardan memnun. Geçen yıl toptan fiyatı 1,5 liradan başlayan yeşil soğan bu yıl 4 lirayı aştı.
Türkiye'de yeşil soğanın en çok üretildiği illerin başında gelen Mersin'de hasat heyecanı yaşanıyor. Üreticiler sabahın ilk ışıklarıyla tarlanın yolunu tutuyor.
Toroslar ilçesine bağlı Kaşlı Mahallesi'nin muhtarı Ruşen Kartal, ailelerin geçim kaynağının yeşil soğan olduğunu söyledi.
Üretici bu yıl hasat veriminden ve fiyatlardan memnun. Toptancı halindeki fiyat artışı dikkat çekici.
Kuraklık nedeniyle taşıma suyla üretim yapmak en büyük sorun. Sulama gelirse daha fazla üreteceklerini söylüyorlar. Kooperatif istiyorlar.
Dirgen yardımıyla ya da elle sökülen soğanlar, yıkama havuzlarında çamurundan temizleniyor. Deste haline getirilen yeşil soğanlar, kasalara yerleştirilerek tüccara veriliyor. Türkiye'nin birçok iline gönderilen soğanlar tezgahlarda ve sofralarda yerini alıyor.
