Şimdi salça zamanı
Adana'nın meşhur salçalık biberi Karaisalı'nın hasadı bitti, satışı başladı. Üreticinin yüzü güldü çünkü salçasının tadına doyum olmayan bibere rağbet yüksek.
Adana'da salçalık biberin hasadı bitti, çiftçi ilk siftahını yaptı.
Genelde salça yapımında kullanılan meşhur Karaisalı biberine rağbet yüksek. Yurttaşlar, biber satışa çıkar çıkmaz arabalarının bagajlarını çuval çuval biberle doldurdu.
Bu yıl yaşanan kuraklık biberi de vurdu. Kalitede düşüş yaşanmasa da, ürün az.
Salçasına doyum olmayan biber binbir emekle masalarımıza geliyor, ancak üreticinin cebine pek bir şey kalmıyor.
ulusalkanal.com.tr
