Melike Kalem elinin hamuruyla marka yarattı
Üniversitede okurken, içindeki pastacılık aşkını keşfetti. Evde başladığı butik pasta sipariş alımını şimdi kooperatif çatısı altında yapıyor. Bir yandan sanatını icra ediyor, bir yandan taleplere yetişmeye çalışıyor. Son hedefi ise işin inceliklerini yeni meraklılarına öğretmek.
Melike Kalem, evinde başlattığı pastacılık girişimini, Antalya Kadın Girişimi kooperatifi çatısı altında büyüttü. Elinin hamuruyla bir marka yarattı.
Kutlama etkinlikleri ve o kutlamayı tatlandıracak her şey Kurabiyegiller'den.
Ürünlerin hazırlanışından el işçiliğine, titizlik ve incelik ön planda. Ve elbette, lezzet.
Melike kalem, üniversite yıllarında keşfettiği pastacılığın tutkuya dönüştüğünü anlattı.
Kadın kooperatifleri kadın emeğini, yaratıcılığını değere dönüştürmeye devam ediyor.
Melike Kalem'in ise bundan sonraki hedefi butik pastacılığın inceliklerini isteyen herkese öğretmek.
