Hatay'ın eşsiz lezzetleri
Hatay mutfağı, kendine has özellikleri ve zengin yemek çeşitliliğiyle öne çıkıyor. UNESCO tarafından gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilen kent, lezzetlerini dünya ile paylaşmaya hazırlanıyor.
Bunca birikime bir de zengin yemek çeşitliliği eklenince ortaya Hatay mutfağı gerçeği çıkıyor. O gerçek bu günler de kendini dünyaya açmaya hazırlanıyor.
13 medeniyete ev sahipliği yapmış Hatay’da, kent mutfağının marka haline gelmesi için çalışmalar tüm hızıyla sürüyor.
Öyle ki kent, UNESCO tarafından gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edildi. Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş, tanıtım projeleriyle yörenin eşsiz tatlarını dünya ile paylaşacaklarını söyledi.
Hatay Aşçılar Derneği Başkanı Sedat İnanç, dünya mutfağını Hatay’ın kendi içinde harmanladığını belirtti.
ulusal.com.tr
