Sofraların ekşili tadı
Marifetli elller bu kez sofraların vazgeçilmez aroması haline gelen nar ekşisi için çalıştı. Osmaniyeli ev hanımları hem sofralara lezzet katmak hem de aile bütçesine katkı için kış hazırlıklarına başladı.
Sofraların süsü, yemek ve salataların vazgeçilmez tadı; nar ekşisi...
Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde ev hanımları kış mevsimine hazırlık ve aile bütçesine katkı amacıyla nar ekşisi yapıyor.
Haberimiz, Çukurova yöresinde kadınlar tarafından binbir emekle üretilen nar ekşisinin sofralara uzanan yolculuğunu anlatıyor.
Marifetli eller, dalından tek tek topladıkları narları ayıklıyor, çuvallarda eziyor son olarakta çıkardıkları nar suyunu koyulaşana kadar kazanlarda odun ateşiyle kaynatıyor.
Ortaya çıkan sonuçsa sofralarınızın vazgeçilmezi katkısız bir nar ekşisi oluyor.
ulusal.com.tr
