Trans yağ miktarına sınırlama getirildi
Ölümcül sağlık sorunlarına neden olan trans yağlarla ilgili yönetmelik değişikliği 31 Aralık'ta yürürlüğe girecek. Düzenlemeye göre gıdalarda toplam yağın 100 gramında trans yağ miktarı 2 gramı geçmeyecek.
2 gramla sınırlandırılacak yeni mevzuat 31 Aralık'ta uygulanmaya başlanacak.
Tüketiminde birçok sağlık sorununa neden olan trans yağlarla ilgili harekete geçildi.Türkiye endüstriyel trans yağ konusunda mevzuatı olan ülkeler arasında yerini aldı.
31 Aralık 2020'den sonra tüketiciye sunulması amaçlanan gıdalarda trans yağ miktarı toplam yağın 100 gramında 2 gramı geçemeyecek.
Bu miktarın üzerinde trans yağ içeriği olan gıdalar üretilemeyecek. Bu doğrultuda gıda etiketlerinde bir bilgilendirmeye gidilmeyecek.
Düzenleme gerektiren durumlar olması halinde Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nde düzenleme yapılacak.
ulusal.com.tr
