Anzer Yaylası'nda bal mesaisi
Fiyatı altınla yarışan Anzer balında, bu yıl yüksek verim bekleniyor. Yaklaşık 200 arıcının 3 bin kovan yerleştirdiği Anzer Yaylası'nda sağım başladı.
Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Yaylasın'da Anzer balı için sağım başladı.
Anzer balını üretebilmek için üreticiler, birbirleri ile yarışıyor. Yaylaya bu yıl yaklaşık 200 arıcı, 3 bin kovan yerleştirdi.
Ancak bu balların hepsi satışa sunulmayacak... Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi çatısı altında birleşen arıcılardan toplanan ballar, Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümünde polen analizi yapıldıktan sonra tescil edilip, piyasaya sürülüyor.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, verimli bir yıl beklediklerini söyledi.
Azer balının fiyatı altınla yarışıyor, üstelik alıcısı da çok. Talep ise sadece Türkiye'den değil, yurt dışından da ilgi yoğun...
Anzer balı, son yıllarda öne çıkan gıdaların başında geliyor. Civelek, bu balın yüzde 95'ini hasta olanların destek amaçlı tükettiğini belirtti.
Bölgenin en önemli geçim kaynakları arasında görülen Anzer balı için 'arı merası' isteniyor.
ulusal.com.tr
