Gıda fiyatlarındaki artış devam edecek mi?
Girdi fiyatlarındaki artış, mutfağa olumsuz yansıdı. Şubat ayında markette 29, üreticide ise 16 üründe fiyat artışı yaşandı. Şubat ayının zam şampiyonu ise sivri biber oldu. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, girdi maliyetlerinin düşürülmesi gerektiğini söyledi.
Dövizkurundaki dalgalanmalar, girdi maliyetlerinin artışı ve Kovid-19'un etkisi. Gıda ürünlerindeki fiyat artışı sürüyor.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği, markette 29 üründe, üreticide ise 16 üründe fiyat artışı yaşandığını tespit etti. Verilere göre, lahana tüketiciye 4,1 kat, maydanoz 3,9 kat, patates ise 3,5 kat fiyat farkı ile satıldı.
Bayratar, ''Bugün üreticide 68 kuruş olan lahana 2 lira 79 kuruşa, 50 kuruş olan maydanoz 1 lira 96 kuruşa, 50 kuruş olan patates 1 lira 73 kuruşa, 2 lira 20 kuruş olan elma 7 lira 18 kuruşa, 2 lira 74 kuruş olan süt 8 lira 89 kuruşa, 1 lira 68 kuruş olan marul 5 lira 41 kuruşa satılıyor'' dedi.
Şubat ayından market tezgahlarında en çok fiyatı artan ürün yüzde 29,31 ile sivri biber oldu. Onu yüzde 19,92 ile ıspanak, yüzde 15,28 ile ise portakal takip etti. Sivri biber üreticide de en fazla fiyatı artan ürün oldu.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, döviz kurunun girdi maliyetlerine etkisini değerlendirdi.
Şemsi Bayraktar, ''Girdi fiyatlarında görülen kur baskısı fiyatları yükseltti. Fakat kurdaki düşüş fiyatlara yansımadı'' ifadelerini kullandı.
Bayraktar, üreticinin beklentilerini de açıkladı.
Ayrıca Bayraktar, ''Çiftçimizin bankalara ve Tarım Kredi Kooperatiflerine ödeyemediği için takibe düşen borçları ile yüksek faizle yapılandırdığı borçları faizsiz olarak uzun vadeye yayılmalı ve üreticilerimiz rahatlatılmalıdır Halen depoda olan ürünlerin pazarlanması konusunda Hükümetimiz üreticimize sahip çıkmalıdır. Kamu Kurumları, Kooperatifler ve belediyeler daha fazla alım yapmalıdır'' cümlelerine de yer verdi.
