Karslı kadınlardan imece usulü tandır ekmeği
Tandır ekmeğinin tadını bilen bilir. işte Ramazan ile birlikte Kars'ta yaşayan kadınlar tandır ekmeği yapmaya başladı. Karslı kadınlar bu geleneği yüzyıllardır sürdürüyor.
Kars'ın Kağızman ilçesinde imece usulü tandır ekmeği pişiren kadınlar, bu Ramazan geleneğini nesillerdir sürdürüyor.
İlçede bu geleneğin sürdüğü köylerden biri de Altıngedik köyü. Köyde yaşayan kadınlar, Anadolu'da yüzyıllardır kullanılan tandırlarda ekmek pişiriyor.
Altıngedik köyünün kadınları, ramazanda yaptıkları bu dayanışma ile aileler arası bağları güçlendiriyor.
Kadınlar ekmek pişirmek için çok erken saatte hazırlık yapıyor. Sabahinekleri sağdıktan sonra hamuru hazırlıyor. Pişirilen ekmekler köye dağıtılıyor.
Ramazanda tandır ekmeğinin yanı sıra yöresel lezzetlerden kete de pişiriliyor.
