Tarihi tabyadan peynir müzesine…
Kars'ta tarihi Süvari Tabyası peynir müzesine dönüştürüldü. Gravyer başta olmak üzere birçok peynir çeşidinin üretildiği kentte, müze ziyaretçilere açıldı.
Gravyer başta olmak üzere peynirleriyle ünlü Kars’ta, tarihi Süvari Tabyası, peynir müzesine dönüştürüldü. Tabya, 1734 yılında Kars’ı şehrin güneyinden gelebilecek saldırılardan korumak için yapılmıştı.
Restore edilen tarihi Tabya artık müze olarak hizmet verecek.
Müzede, ahır, içi süt dolu güğümler, yaylalardaki yaşam ve peynir yapımı ile imalatının serüveninin anlatıldığı bölümler bulunuyor.
Müzeyle yörede üretilen peynirlerin yerli ve yabancı turistlere tanıtılması amaçlanıyor. Müzenin giriş bölümünde temsili olarak onlarca gravyer peynir yer alıyor.
Süvari Tabyasının tarihçesine de yer verilen müzede, gravyer yapım salonu, peynir salonu, video odası, temsili Kars Garı, Kars bitki örtüsü, Ankara Gazi Garı, Kars evleri, gibi bölümlerde bulunuyor.
Peynir yapımının canlandırıldığı müze ziyaretçilerini bekliyor.