Kilis lezzetleri tescilleniyor
Kilis mutfağına özgü "Kilis Tava" coğrafi işaret tescili aldı. Kilis Tava dışında çok sayıda yöresel lezzet için de tescil başvurusu yapıldı.
Kilis mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan "Kilis tava", coğrafi işaret olarak tescil edildi.
Kilis mutfağının pratik yemeklerinden biri olan Kilis tava, koyun eti, kırmızı biber ve isteğe göre soğan ya da sarımsak gibi malzemelerle hazırlanıyor.
Kilis Tava, bugüne kadar kentte coğrafi işaret tescili alan 4'üncü yöresel lezzet oldu.
Kilis Belediye Başkanı Servet Ramazan, Kilis'e özgü diğer lezzetler için de tescil başvurusu yaptıklarını söyledi.