Erzincanda'da kuzu nöbeti
Erzincanlı göçerler, ağıllarında kuzu nöbeti tutuyor. Göçerler, yeni doğan kuzuların zarar görmemesi ve annelerince emzirilmesini sağlamak için dondurucu soğuğa rağmen yoğun mesai yapıyor.
Koyunların yavrulama süreci başladı. Erzincan’da da göçerler, soğuğun ve karın altında koyunlarının ve kuzularının ihtiyaçlarını gidermek için yoğun mesai harcıyor.
Yaz aylarında hayvanlarıyla yaylalara çıkan göçerler havaların soğumasıyla kışlaklara geri dönüyorlar. Burada sürülerinin ihtiyaçlarını karşılamak için yoğun çaba gösteriyorlar.
Kuzuların doğumları her yıl ocakta başlıyor ve marta kadar devam ediyor. Besiciler, doğumda koyunlara yardımcı olmak için sürekli nöbet tutuyor.
Besiciler, anne koyunun sütü az olduğunda biberonla süt alıp veriyor.
Daha çok damızlık hayvancılık yapan besiciler koyunlardan, Erzincan’ın coğrafi tescilli tulum peyniri yapmak için süt üretiyorlar.