Hakkari dağlarını kara kovan balının kokusu sardı

Hakkari dağlarını kara kovan balının kokusu sardı. Arıcılar, söğüt dallarındaki kara kovanlarda bal hasadına başladı.

Hakkari'nin Ağaçdibi köyünde söğüt dalları üzerindeki kara kovan balının hasadı başladı.

Kara kovan balı çok değerli. Arı, bu balı üretirken arıcının neredeyse hiçbir desteği olmuyor. Arının kendi mum salgılarıyla yaptığı peteklerden oluşan bu kovanlarda bal dolu petekler, aylarca gün ışığı görmüyor. Kara Kovan balı Hakkari,Siirt ve Sivas gibi bölgelerde sık üretiliyor.

Doğanın tadını bilen arıların miss gibi kokan bu balını 20 yıldır arcılık yapan Fahri Adıyaman anlattı.

İlkbaharda yüksek yaylalarda söğüt dallarına yerleştiriken kovanlar sonbaharda toplanıyor.

Bu kadart emek isteyen karakovan balı diğer bal çeşitlerine göre birazcık pahalı.

Hava koşullarının istedikleri gibi gitti Hakkari üreticiler karakovan hasadından memnun.