Bingöl balının hasadı yapıldı

Kalitesiyle ülkemizin birincisi, dünyanın ikincisi seçilen Bingöl balının hasadı yapıldı. Kalitede her şey yolunda ama bu yıl verimde geçtiğimiz yıla göre düşüş var. Bal üreticilerine göre istenilen verimin alınamamasının sebebi, yaylardaki hava koşulları…

120 ülke ile yarıştı. Kalitesiyle diğerlerine fark attı. Dünya Arıcılar Kongresi’nde Türkiye’nin birincisi dünyanın ikincisi seçildi. Bingöl yayla balının hasadı yapıldı.

Zengin floraya sahip Bingöl balının kalitesinin korunması için neler yapılıyor? Üreticisi işin sırrını açıkladı.

Kaliteden asla taviz verilmiyor ama Bingöl balında bu yıl verim az. Nedeni ise;

Bal üreticisi geçtiğimiz yıl 2 kovandan 27 kilogram bal aldı. Bu yıl ise 5 kovandan ancak o kilogramı yakaladı.

Geçen yıl yaklaşık 800 ton bal hasadı yapıldı. Bu yıl ise bu rakamın biraz altında bir hasat bekleniyor. Hal böyle olunca da piyasaya bal az sunulacak. Üreticilerden uyarı var.

Bingöl balının coğrafi işaretle tescillenmesi için kentte çalışmalar sürüyor.

Bingöl Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Can Üzer, fazla üretimi değil, kaliteye önem verdiklerini vurguladı.