Erzincan'da torakçıların zorlu mesaisi
Erzincan'da mevsimlik işçiler, yaz sıcağında ateşe, küle ve dumana aldırmıyor; geçimlerini sağlamak için meşe ağaçlarını mangal kömürüne dönüştürüyor.
Erzincan’da geçimini mangal kömürü üretimiyle sağlayan torakçılar, bunaltıcı sıcaklarda ateş başında ekmek mücadelesi veriyor.
Meşe ağacından mangal kömürü üreten işçiler, mesaiye günün ilk ışıklarıyla başlıyor. Dağda zorlu bir yürüyüşün ardından mangallık kömür yapmak için meşeler kesiliyor.
Kesilen meşe odunları tek tek istifleniyor, koca bir yığın oluşturuluyor. Dışarıdan hava almaması için de üzeri toprakla kapatılıyor.
Özel bir yöntemle, içten yakarak mangal kömürüne dönüştürüyorlar. Kömürün yapımı ustalık ve sabır gerektiriyor. İşçiler, kömürün başında günlerce nöbet tutuyor.
Odunların yaklaşık 20 gün boyunca yakılmasıyla üretilen mangal kömürü, daha sonra satışa sunuluyor. İşçiler, 5 ton odun kullandıkları bir kuyudan, 2 tona yakın mangal kömürü elde ediyor.