Kırklareli’de yaban mersini zamanı
Kırklareli’de yaban mersinin son yıllarda ekim alanı arttı. Istranca Dağları eteklerinde yetiştirilen yaban mersininde hasat başladı. Geçen yıla oranla daha yüksek rekolte bekleniyor.
Ekim alanı arttı. Toprakla buluşan ağaçlarda meyveler olgunlaştı. Şimdi Kırkalerli’de yaban mersini zamanı.
Kentte yaban mersini üretimi 8 yıl önce 1 dekarlık deneme alanında başladı. Yıldan yıla arttı. 2014’den ise katlandı. Ekim alanı, bu yıl 260 dekara çıktı.
Istranca Dağları'nın etekleri, düşük maliyeti ve yüksek geliri nedeniyle yaban mersini ağaçlarıyla doldu.
Çiftçiler, buğday, ayçiçeği gibi ürünlerin ekilemediği arazileri yaban mersini üretimi için değerlendiriyor. Demirköy ilçesine bağlı Hamdibey köyü de üretim yapılan alanların başında geliyor.
Özellikle meyve suyu yapımında kullanılan yaban mersininde rekolte geçen yıla oranla daha yüksek bekleniyor.
Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan hasat, gün boyu sürüyor. Kadınlar, türküler eşliğinde yaban mersini topluyor.