Kastamonu Tosya'daki çeltik sezonu başladı
Pirinç üretiminde önemli yeri bulunan Kastamonu'nun Tosya ilçesinde çiftçiler, pirince dönüşen çeltiğin yetişmesi için büyük özveriyle çalışıyor. Nisan ayı itibariyle üreticiler tarlaların yolunu aldı, çeltik tarlalarında ekim süreci başladı.
Kastamonu'da çeltik üreticilerinin ekim mesaisi başladı. Atatürk'ün talimatıyla 1926'da Türkiye'nin ilk çeltik fabrikasının kurulduğu Tosya'da, üretim kesintisiz devam ediyor.
Tosya tarlalarında, coğrafi işaret belgeli "Sarıkılçık" türünün yanı sıra Yaşar, Maratelli ve Osmancık pirinç çeşitleri de yetiştiriliyor.
Çeltik tarlalarında genellikle nisan ayının ilk günlerinde başlayan hazırlık süreci, bu yıl olumsuz hava şartları nedeniyle nisan ayı sonunu buldu.
Suyu daha kolay kontrol edebilmek için çeltik tarlalarını kare şeklinde hazırlayan çiftçiler, pullukla sürdükten sonra yabancı otlardan arındırıyor.
Çiftçiler, kürek, tırmık ve traktörle tohumu ekerek, çeltiğin pirince dönüşüm yolculuğunu başlatıyor.
Bölgede çeltik ekiminde kadınlar da aktif rol alıyor. Suyla dolu tarlalarda dizlerine kadar çamurun içine giren kadınlar, tırmıklarla tarlaları temizliyor.
Çevlik Köyü Muhtarı Mahir Sarı, köylerinde bin dekar alanda çeltik üretildiğini söyledi. Kendisinin de yıllardır çeltik ektiğini dile getiren Sarı, çeltik ekim sürecini anlattı:
- Ailece bu işi yapıyoruz. Yaklaşık 160 dönüm arazide çeltik ekimi yapıyoruz. Bu sene de çeltik ekimi ramazan ayına denk geldi, oruçlu oruçlu biraz zor oluyor ama Allah gücünü veriyor. Üretime devam ediyoruz. Önce tarlaları sürüyoruz, ardından su verip düzleme dediğimiz keşanı oluşturuyoruz. Tohumu attıktan sonra ilaç ve gübresini veriyoruz. Hasada kadar bakımını yapmaya devam ediyoruz. Çeltik, 120-130 günde yetişiyor. Bu süreç yetişene kadar devam ediyor...
Emine Taşpınar ise kadınların çeltik tarlalarında yoğun şekilde çalıştığını vurguladı:
- Bu işi soğukta, sıcakta ara vermeden yapıyoruz. Bu sene de ramazana denk geldi ama rızkımız için çalışıyoruz. Her işin zorluğu var ama pirinç her şeyden zor. Ben 56 yaşındayım, 12 yaşından beri bu işle uğraşıyorum.