Beyni patlatan baharata dikkat! Tatlıların soslarına eklenen büyük tehlike
Bilim insanları tarafından yapılan araştırmada tatlıların soslarına konulan baharatın beyni patlattığını ortaya çıkardı. Yanlış miktarda kullanılan tarçın baharatı beynin damarları iflasa sürüklediği tespit edildi. Peki tarçının zararları nelerdir?
Son yıllarda faydalı olarak bilinen tarçın baharatı hakkında bilim insanları uyarılarda bulundu. Beynin patlamasına neden olacak kadar tehlikeli olan tarçın baharatının zararı herkesi şaşırttı. Ödem atmada özellikle kullanılan tarçın ayrıca tatlıların da vazgeçilmezidir.
Tatlı bir tadı olan tarçın tatlıları tatlandırmak amacıyla kullanılıyor. Ayrıca bağırsak fonksiyonlarını hareketlendiren tarçının içeriğindeki tespitler ise faydasının olduğu kadar zararını da ortaya koydu.
TARÇININ ZARARLARI NELERDİR?
Tarçın yüksek oranda kumarin maddesi barındırır. Bu madde oldukça faydalıdır. Ancak vücuda fazla alındığında kanı daha fazla sulandırarak beyne giden kan oranını artırır.
Kalp ritmini bozarak vücut içindeki kan akışında beyin damarlarında artışa neden olur. Bu da damarların çatlamasına hatta ileri düzeyde beyin kanamasına ya da anevrizmaya neden olur.
Tarçın beynin hücresel dokusunu bozar. En çokta hafıza lobundaki kısmı olumsuz etkiler. Uzmanlar tarçını gün içinde tüketenlere miktar konusunda uyarıda bulundu.
Bunun yanı sıra tarçın fazla tüketildiğinde ishal sıklığına neden olur. Vücuttaki kanı çok fazla seyreltiğinde adet dönemlerinde ağrıları artırır.
Kronik hastalığı olan ve çok sık ilaç kullananların tarçın tüketmeden önce uzmanlarına danışması gerekiyor. Çünkü ilaçların birçoğunda tarçının hammaddeleri yer alıyor.