Boza nasıl yapılıyor?
Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzeti boza... 9 bin yıldır Anadolu topraklarında varlığını sürdüren boza soğuk kış aylarında şifa dağıtıyor. Peki boza nasıl yapılıyor?
Kış gecelerinin olmazsa olmaz tatlarından biridir Boza. Türk mutfağının da 9 bin yıldır vazgeçilmezi...
Boza'nın tarihi çok eskilere dayanır. Bugünlerde sokaklarda çok nadir görülse de bu tadı vatandaşlara ulaştıran yine tarihi bozacılar mevcut. Peki bu lezzet nasıl yapılıyor? İşte tarifi.
Boza sadece tadıyla değil şifasıyla da vazgeçilmez.
HABER: BARIŞ URAL
KAMERA: ŞENGÜL DERİN